Хотите приготовить вкусные и сочные котлеты, но нет времени проводить целые часы на кухне? Тогда наш рецепт рубленых котлет из куриного мяса идеально подойдет для вас! Их можно приготовить всего за несколько простых шагов, а результат вас приятно удивит. Куриное мясо является легким и полезным продуктом, богатым белком, который необходим для укрепления мышц и общего здоровья организма. Поэтому этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Итак, мы приступаем к приготовлению рубленых котлет из куриного мяса. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты: свежее куриное филе, лук, чеснок, яйцо, сухие сухари, соль, перец.
Как приготовить? Очень просто! Сначала мелко нарежьте куриное филе. Переложите его в миску и добавьте порезанный на кубики лук и чеснок. Затем добавьте яйцо, сухие сухари, соль и перец по вкусу. Теперь все ингредиенты нужно хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса. После этого сформируйте котлеты нужной вам формы и размера.
Осталось только пожарить котлеты на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки. Подавать рубленые котлеты можно с картофельным пюре, свежими овощами или гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Рецепт: рубленые котлеты из куриного мяса
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 1 луковица
— 2 зубчика чеснока
— 1 яйцо
— 3 столовые ложки молотых сухарей
— соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе промойте и нарежьте на кусочки.
2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. Сложите куриное филе, луковицу и чеснок в миксер и измельчите до состояния фарша.
4. В полученную массу добавьте яйцо, молотые сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
5. Смочите руки в воде и сформируйте из полученной массы котлеты.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
9. Подаются котлеты горячими с гарниром и свежей зеленью.
10. Приятного аппетита!
Простой и быстрый способ приготовления
Необходимые ингредиенты для котлет:
- 500 грамм куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 1 столовая ложка майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рубленых котлет из куриного мяса.
2. Очистите и промойте куриное мясо от костей и кожи. Нарежьте его на небольшие кусочки.
3. Положите мясо в чашу блендера или используйте мясорубку для измельчения.
4. Добавьте в мясо нарезанный лук и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Включите блендер или мясорубку и перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
6. Постепенно добавляйте яйца в массу и продолжайте взбивать до тех пор, пока она не станет эластичной.
7. Добавьте панировочные сухари и тщательно перемешайте, чтобы масса стала более густой.
8. Сформируйте небольшие котлеты из мясной массы, придавая им желаемую форму.
9. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
10. Обжарьте котлеты с каждой стороны до золотистой корочки и до полного приготовления внутри.
11. Подавайте рубленые котлеты из куриного мяса на стол горячими вместе с гарниром и соусом по вашему выбору.